Piantone di Falerone, cultivar autoctona delle Marche. Raccolta a mano, spremitura a freddo entro 12 ore, acidità sotto 0.2%.
Ogni bottiglia contiene il lavoro di un anno intero: potatura, cura, raccolta e spremitura.
Scelto da noi
Olio di colore verde con riflessi dorati, profumo fruttato medio con note di carciofo e mandorla. All'assaggio inizialmente dolce con note di piccante retrogusto. Alto contenuto di polifenoli.
Scelto da noi
Olio di colore verde con riflessi dorati, profumo fruttato medio con note di carciofo e mandorla. All'assaggio inizialmente dolce con note di piccante retrogusto. Alto contenuto di polifenoli.
Scelto da noi
Olio di colore verde con riflessi dorati, profumo fruttato medio con note di carciofo e mandorla. All'assaggio inizialmente dolce con note di piccante retrogusto. Alto contenuto di polifenoli.
Scelto da noi
Olio di colore verde con riflessi dorati, profumo fruttato medio con note di carciofo e mandorla. All'assaggio inizialmente dolce con note di piccante retrogusto. Alto contenuto di polifenoli.
Il nome "Ventinove a.C." richiama un'epoca in cui l'ulivo era al centro della vita mediterranea. Oggi coltiviamo questo legame antico con gli stessi valori: rispetto per la terra, raccolta manuale e lavorazione immediata.
Il nostro oliveto si trova a Porto Sant'Elpidio, nelle Marche. Le cultivar autoctone come il Piantone di Falerone danno un olio dal carattere unico: fruttato, leggermente amaro, persistente.
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